Contact
  • Slide
  • Sint Jozefhoeve
  • Sint Jozefhoeve

Verslag: HORECA & FOOD INSPIRATIE 17,18 en 19 maart 2014 EVENEMENTENHAL te VENRAY

Tijdens dit driedaags evenement hebben diverse koks verschillende toepassingsmogelijkheden van het geitenlamsvlees succesvol aan de bezoekers gepresenteerd. Onze ervaringen willen we graag delen en bij deze bedanken we de koks voor hun creaties en inzet. Klik hier voor het verslag en fotoimpressies.

Geitenlamsvlees

Geitenlamsvlees is relatief onbekend in Nederland. Onbekend maakt onbemind. Ons inziens is het niet bedoeld om “vergeten” te worden. Met andere woorden: ‘het is het waard om gegeten te worden”. Klik hier om meer te lezen over onze geitenlamsproducten.

Melkveebedrijf

Melkveebedrijf De Sint Jozefhoeve telt 100 melkkoeien en 1000 melkgeiten. De dieren krijgen allemaal ruwvoer (gras en maïs), gewonnen van ons eigen land. De voedermiddelen worden in eigen beheer geteeld op 70 hectare grond. Jaarlijks produceert ons melkvee bijna twee miljoen kilogram melk.

Educatie

Wij laten U graag kennis maken met ons bedrijf.Het is voor toekomstige collega’s en medewerkers mogelijk om stage te lopen. Voor externe gasten staat onze educatieruimte “De Hoeskamer” ter beschikking.

Een impressie van ons bedrijf.